🔥 GUARDIANES DEL FUEGO – DEGUSTACIÓN INTERMEDIA DE ESPIRITU DE AGAVE ARTESANAL

Un homenaje al fuego, la tierra y las manos que dan forma a los espíritus ancestrales.

🕒 Duración
45–60 minutos

🥃 La degustación incluye
Una cuidada selección de 3 licores artesanales de agave :

Mezcal asado en hoyo o tequila blanco asado al horno

Espadín reposado montañés o machacado en tahona

Especialidad influenciada por el fuego (por ejemplo, Pechuga o destilado en olla de barro)

Elaborado artesanalmente utilizando técnicas tradicionales, desde tahonas de piedra volcánica hasta fermentación espontánea.

🔍 Qué esperar

Descubre cómo el tostado, el suelo y los métodos artesanales dan forma al sabor.

Aprende sobre los pozos de tierra, los alambiques de cobre y la biodiversidad del agave.

Mejora tus habilidades de degustación con una percepción sensorial más profunda.

🍴 Maridaje artesanal

Chocolate oaxaqueño piedra molido a mano

Semillas de calabaza tostadas al fuego con chile y limón

Tortillas calientes de maíz criollo con salsa macha curada con ceniza

🎉 Ideal para
Exploradores de bebidas espirituosas listos para honrar el arte y la complejidad de la destilación a base de agave.