MEZCAL DURANGO DE DERRUMBES
MEZCAL DURANGO DE DERRUMBES
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Mezcal Derrumbes te invita a un viaje sensorial a través de los diversos paisajes de México. Cada botella encarna el terruño, las tradiciones y el carácter de distintas regiones, mostrando la extraordinaria biodiversidad de agaves, suelos y técnicas de producción del país. El resultado es una colección cautivadora que celebra la profundidad, la variedad y la maestría del mezcal ancestral.
Producción y procedencia
Expresión: Mezcal - Durango
Región: Nombre De Dios, Durango, México
Variedad de agave : Agave Durangensis
Cocina: Hornos subterráneos de piedra que utilizan roble negro.
Extracción: A mano, utilizando hacha y mazo.
Fermentación: Al aire libre en tinas subterráneas de madera y arcilla.
Destilación: Doble destilación en alambique híbrido de madera y cobre.
Crianza: Reposado en vidrio durante un mínimo de 60 días.
Maestro Destilador: Uriel Simental
Especificaciones clave
ABV: 45%
Tamaño de la botella: 700 ml
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