MEZCAL DERRUMBES OAXACA

Mezcal Derrumbes te invita a un viaje sensorial a través de los diversos paisajes de México. Cada botella encarna el terruño, las tradiciones y el carácter de distintas regiones, mostrando la extraordinaria biodiversidad de agaves, suelos y técnicas de producción del país. El resultado es una colección cautivadora que celebra la profundidad, la variedad y la maestría del mezcal ancestral.

Producción y procedencia

Expresión: Mezcal - Oaxaca

Región: Santiago Matatlán, Oaxaca, México

Variedad de Agave : Espadín y Tobala

Cocina: Hornos subterráneos de piedra que utilizan roble negro.

Extracción: Tahona

Fermentación: Fermentación natural en tinajas de mampostería

Destilación: Doble destilación en alambiques de cobre

Crianza: Reposado en vidrio durante un mínimo de 60 días.

Maestro Destilador: Juan Manuel Pérez

Especificaciones clave

ABV: 48%

Tamaño de la botella: 700 ml