EL ATEO AÑEJO

El Ateo Tequila representa una expresión moderna, propia del productor, arraigada en generaciones de cultivo de agave por la familia Villalobos. Destilado en Plantaciones Tequilana (NOM 1635) en los Altos de Jalisco, con agave cultivado en la finca de Guanajuato, la marca prioriza las técnicas tradicionales, la producción en lotes pequeños y el tequila sin aditivos. Con décadas de tradición en el cultivo del agave, El Ateo se centra en la autenticidad —agave de cocción lenta, extracción de tahona, fermentación al aire libre y destilación meticulosa—, ofreciendo un perfil que equilibra la tradición con la artesanía contemporánea.

Producción y procedencia

Expresión: Añejo

Región: Sur de Los Altos, Jalisco, México

NOM : 1635 (Plantaciones Tequilana)

Variedad de agave: Agave azul (Tequilana Weber)

Cocción: Hornos de piedra y ladrillo

Extracción: Tahona

Fermentación: Al aire libre en depósitos de acero inoxidable.

Destilación: Doble destilación en alambiques de acero inoxidable con serpentín de cobre.

Crianza: Barricas de bourbon de roble blanco americano durante 14 meses.

Maestro Tequilera: Diana Quiroz

Especificaciones clave

Grado alcohólico: 40%

Tamaño de la botella: 750 ml